Е. В. Першина: Полный список книг

Е. В. Першина: список всех книг (3)

Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие - В. М. Дацун, Е. И. Першина, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский

Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие

В. М. Дацун, Е. И. Першина, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский

2017
Технология производства соленой рыбы. Учебное пособие - Н. В. Долганова, Е. В. Першина, А. С. Виннов

Технология производства соленой рыбы. Учебное пособие

Н. В. Долганова, Е. В. Першина, А. С. Виннов

2018
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов - Н. В. Долганова, С. А. Мижуева, С. О. Гизиева, Е. В. Першина

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов

Н. В. Долганова, С. А. Мижуева, С. О. Гизиева, Е. В. Першина

2011