Ксенз Марина Владимировна: Полный список книг

Ксенз Марина Владимировна: список всех книг (1)

Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания. Учебное пособие - Ксенз Марина Владимировна, Джум Татьяна Александровна, Тамова Майя Юрьевна

Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания. Учебное пособие

Ксенз Марина Владимировна, Джум Татьяна Александровна, Тамова Майя Юрьевна

2023