Н. В. Пушина: Полный список книг

Н. В. Пушина: список всех книг (4)

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии „Повар, кондитер“ - Зайцева Е.А., Пушина Н.В., Морозова Ж.В.

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии „Повар, кондитер“

Зайцева Е.А., Пушина Н.В., Морозова Ж.В.

2020
Основы деловой культуры. Практикум. Учебное пособие для СПО - Н. В. Пушина

Основы деловой культуры. Практикум. Учебное пособие для СПО

Н. В. Пушина

2024
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО - Н. В. Пушина

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО

Н. В. Пушина

2024
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО - Н. В. Пушина

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

Н. В. Пушина

2024