Т. В. Рензяева: Полный список книг

Т. В. Рензяева: список всех книг (3)

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие - Т. В. Рензяева, Г. И. Назимова, А. С. Марков

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие

Т. В. Рензяева, Г. И. Назимова, А. С. Марков

2017
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, Стандартизация, метрология, оценка соответствия. - Рензяева Т.В.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции, Стандартизация, метрология, оценка соответствия.

Рензяева Т.В.

2018
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник - Т. В. Рензяева, И. Ю. Резниченко, Т. В. Савенкова, В. М. Позняковский

Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник

Т. В. Рензяева, И. Ю. Резниченко, Т. В. Савенкова, В. М. Позняковский

2017