ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
Поделись книгой!
Автор: Л. А. Маюрникова
2024
Переплёт: EBook, 196 страниц
Серия: Высшее образование (Лань)
Категория: Учебники и пособия для вузов, Пищевое производство, Общественное питание
ISBN: 978-5-507-47683-1
Где найти книгу?
Мнения