Альбина Варивода: Полный список книг

Технология производства сыра

Альбина Варивода, Галина Овчарова

Технология функциональных продуктов

Альбина Варивода, Галина Овчарова

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов

Альбина Варивода, Галина Овчарова

Технология продуктов для детского питания

Альбина Варивода,Надежда Смирнова, Марина Коваленко

Питание беременных и кормящих женщин

Альбина Варивода,Надежда Смирнова, Марина Коваленко

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

Щербакова Елена Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич, Варивода Альбина Алексеевна

2023

Основы проектирования технологических линий. Учебное пособие

Варивода Альбина Алексеевна, Красноселова Екатерина Анатольевна

2024