А. Г. Храмцов: Полный список книг

А. Г. Храмцов: список всех книг (2)

Технология продуктов из вторичного молочного сырья - А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова

Технология продуктов из вторичного молочного сырья

А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова

2009
Технологическая платформа молочных продуктов нового поколения - А. Г. Храмцов,С.А. Рябцева, Н.М. Панова, Г.С. Анисимов, В.А. Ермаков

Технологическая платформа молочных продуктов нового поколения

А. Г. Храмцов,С.А. Рябцева, Н.М. Панова, Г.С. Анисимов, В.А. Ермаков