Б. П. Клейман: Полный список книг

Б. П. Клейман: список всех книг (2)

Практическое пособие для поваров третьего разряда - Б. П. Клейман, Л. М. Сметанкина

Практическое пособие для поваров третьего разряда

Б. П. Клейман, Л. М. Сметанкина

1971
Практические занятия по технологии приготовления пищи - Б. П. Клейман, М. Н. Лебедева

Практические занятия по технологии приготовления пищи

Б. П. Клейман, М. Н. Лебедева

1976