Тамова Майя Юрьевна: Полный список книг

Тамова Майя Юрьевна: список всех книг (2)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник - Позняковский Валерий Михайлович, Чугунова Ольга Викторовна, Тамова Майя Юрьевна

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник

Позняковский Валерий Михайлович, Чугунова Ольга Викторовна, Тамова Майя Юрьевна

2023
Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания. Учебное пособие - Ксенз Марина Владимировна, Джум Татьяна Александровна, Тамова Майя Юрьевна

Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания. Учебное пособие

Ксенз Марина Владимировна, Джум Татьяна Александровна, Тамова Майя Юрьевна

2023