Басов Валерьян Олегович: Полный список книг

Басов Валерьян Олегович: список всех книг (3)

Технология переработки яиц - Забашта Андрей Григорьевич, Шалимова Татьяна Адольфовна, Басов Валерьян Олегович

Технология переработки яиц

Забашта Андрей Григорьевич, Шалимова Татьяна Адольфовна, Басов Валерьян Олегович

2021
Технология переработки пищевых яиц - Забашта Андрей Григорьевич, Шалимова Татьяна Адольфовна, Басов Валерьян Олегович

Технология переработки пищевых яиц

Забашта Андрей Григорьевич, Шалимова Татьяна Адольфовна, Басов Валерьян Олегович

2021
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов - Забашта Андрей Григорьевич, Басов Валерьян Олегович

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Забашта Андрей Григорьевич, Басов Валерьян Олегович

2022